Dans notre périple parmi la multitude de restos bruxellois, nous avons testé la semaine passé le NSF, Natural Street Food à Saint-Gilles.
Le concept ? Des crasses « saines », c’est-à-dire hamburgers accompagnées de pommes de terre persillées ou bagels. Une large variété de possibilités (5 fromages différents sont proposés pour les burgers, par exemple), et des produits bio et/locaux achetés le jour même.
Les rations sont plutôt copieuses, le prix est loin d’être excessif et l’endroit vraiment cosy. Et puis, ce qui ne gâte rien les patrons sont hyper sympas et ouverts. Nous avons d’ailleurs eu l’occasion de discuter du pourquoi de leur choix… Simplement, des amoureux de la bonne « bouffe », toujours déçus des restos qu’ils testaient et qui ont donc eu l’envie de passer derrière les fourneaux pour proposer ce qu’ils aiment. On a bien senti la passion qui les anime et ça, ça fait partie du plaisir de bien manger aussi.
Bref, si vous avez envie d’un hamburger ou d’un bagel savoureux, copieux et sain, vous savez maintenant où aller !
Natural Street Food : 83 rue de l’église, Saint-Gilles
Et cr0quer la vie... 